Matblogg

4 - 6 peroner

Du behöver
1 gurka
1 vatten melon
en hel burk salsa chucky
2 dl räkor
en lite näve gräslök

Gör så här
Hacka Gurka och melonen i små fina tärningar, lägg dom i en bunke.
Sen tar i hela burken med sala chucky och häller i bunken.
Sedan lägger du i räkorna och sist fin hackad gräslök.

Blanda ihop allt och vipps så har du en räk och salsa blandning! 
Blandingen kan du lägga på en toast macka och sedan bjuda på som en förätt.


Man kan garnera med färskta salladsblad och  försöka bygga på höjden.
Jag hade tyvärr inget hemma så det går lika bra med en paprika som ganering, så den får lite höjd.


Det som kosta i den här rätten var räckorna. Jag köpte frysta räkor, som var en stor förpackning. Om man bara vill göra för två personer så kan man köpa färska räkor på burk som är betydligt billigare.

Av: Martina