Matblogg

Jag har gjort 2 olika sorters mini pizzor.
Dem ena är med basilika & mozzarellaost & dem andra med salsa.

för ca 4-8 personer

Mozzarella pizzorna
Du behöver:
2 st tortillabröd
5 st körsbärstomater
10 st basilkiablad
2 fpk mozarella ost
1 klyfta vitlök
Margarin

Gör såhär:
1.Skär ut små runda ringar ur tortilla bröden. (Funkar jätte bra med små runda pepparkaks formar)
2.Smält smör i en stekpanna & pressa i vitlöken.
3.Bryn tortilla bröden i stekpannan så att dem får lite färg.
4.Skär sedan mozarella osten & körsbärstomaterna i små skivor & lägg på tortilla bröden. Toppa med ett basilika blad.
5.Sätt in mini pizzorna i ugnen på 200 grader i ca 5 minuter eller tills osten smält & dem fått en bra färg

Salsa pizzorna
Du behöver:
2 sr tortilla bröd
1 burk medium salsa sås
1 röd paprika
1 gul lök
2 dl riven ost
1 klyfta vitlök
Margarin

Gör såhär:
1. Gör exakt lika dant med tortilla bröden som på receptet ovan.
2. Hacka paprikan & löken smått.
3. Blanda ihop salsa såsen, paprika, lök & osten i en bunke & lägg på tortilla bröden.
4. Sätt in mini pizzorna i ugnen på 200 grader  i ca 5 minuter eller tills dem fått en bra färg.

Minipizzorna passar perfekt som plockmat eller förätt & är väldigt lätta att göra.

Av: Maria